La Pâque juive/Pessah 2021

Fête cardinale de la religion juive, Pessah est célébrée chaque année aux alentours du printemps. Histoire, Seder, Matsa et signification… Retour sur les dates et les principales traditions présidant à la célébration de Pessah.

Pessah 2021 : dates et traditions de la Pâque juive
© tomertu/123RF

Quelle est l’histoire de Pessah ?

La fête de Pessah fait référence à la libération du peuple juif, réduit en esclavage en Egypte par Pharaon. Hommes et femmes étaient contraints à de durs travaux, mettant leur vie en péril, les premiers-nés garçons étaient également jetés à la mer et noyés… Voyant la détresse et la souffrance de son peuple, Dieu ordonna à Pharaon de le laisser partir à plusieurs reprises, mais ce dernier refusa. „Laisse partir mon peuple” le prévenait-il, par le biais de Moïse, avant d’intervenir en envoyant les 10 plaies d’Egypte. 

Que signifie Pessah ?

Ayant tué tous les premiers-nés égyptiens, l’Ange de la mort passa au-dessus des maisons juives (Pessah signifie „passer au-dessus” en hébreu) et épargna leurs habitants. Afin d’échapper au massacre, les Juifs avaient pris soin de rendre leur maison identifiable en répandant du sang d’agneau sur les montants et le linteau des portes. C’est l’une des raisons pour lesquelles, on a coutume de préparer un plat à base d’agneau durant cette fête. Aussi, dans la religion juive, on a coutume de placer une „mezouza” sur la droite de la porte d’entrée, pour protéger son foyer.

Comment se passe Pessah ?

La Pâque juive s’accompagne d’un certain nombre de rituels. Durant cette période, les pratiquants doivent s’abstenir de consommer des céréales, et plus précisément tout produit à base de levain (Hamets). L’observation de cette pratique nécessite au préalable un grand nettoyage de la maison destiné à bannir tout aliment contenant du levain, même en quantité infime. En bref, on ne doit posséder aucune miette de pain dans la maison, de pâtes, ni d’aliments pouvant lever. La purification des ustensiles de cuisine et l’utilisation d’aluminium pour procéder à la cachérisation de la cuisinière sont également recommandées avant le début de la fête. Durant les deux premiers et derniers jours de Pessah, les fidèles s’abstiendront de travailler et d’utiliser les lumières électriques. Chants et lecture de prières ponctueront la Pâque juive. Enfin, les deux premiers soirs, lors du Seder de Pessah, on lit l’histoire de la Pâques juive, appelée la Hagada de Pessah, pour se remémorer la sortie d’Egypte, et la liberté retrouvée. Elle précise notamment que „dans chaque génération, chacun doit se considérer comme s’il était lui-même sorti d’Egypte”. Autour d’un repas très familial, on explique donc aux enfants cette partie de l’histoire, on fait participer les plus jeunes et on répond à leurs questions. 

Pessah est inauguré par le Séderrituel remémorant l’accession des juifs à la liberté. Le plateau du Séder se compose de divers éléments faisant chacun référence à une partie de l’histoire de Pessah :

  • Trois matsot (pains azyme) : en référence à la sortie d’Egypte, le pain n’ayant pas eu le temps de lever. Les trois matzot font également référence à l’ensemble du peuple juif.
  • L’agneau pascal (zeroa) qui avait été utilisé pour épargner les familles juives
  • des herbes amères, pour se remémorer la vie difficile et amère du peuple juif en esclavage. 
  • du Harosset : il s’agit d’un mélange à base de noix, de poires et de pommes, de dattes, liées avec du vin. Il fait référence au mortier utilisé pour fabriquer des briques destinées à la construction de la ville pour les Egyptiens.
  • un œuf dur, qui représente une offrande de fête dans le Temple
  • un légume trempé dans de l’eau salée : en référence aux larmes versées par le peuple juif lors des travaux forcés.

Mathilde Denanot et Elodie Benarousse

https://www.journaldesfemmes.fr/maman/guide-sorties-en-famille/2700433-pessah-2021/

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